Een snel gerecht met de restjes van de vorige dag. Pluk de kip van de dag ervoor verdere kaal. Meng yoghurt en kerrie door de kip restjes. Kook macaroni gaar en laat het afkoelen met een scheutje olie. Zodanig gaat het niet klonteren. Snij jong belegen kaas in kleine blokjes. Meng alles in een kom. Doe er fijn gesneden ijsberg sla, erwten kiem en ongezouten noten mix doorheen.
En weer een maaltijd op tafel waardoor de kiprestjes niet in de GFT gaan.
Gekookte kwarteleitjes waren er ook heerlijk bij. Lekker met een snufje grof zout.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten