Gisteren heerlijk uit eten geweest met de kinderen. Het is een leuk restaurant in Nijmegen. Verukuluk heeft een vrolijke eigenaar en een goede chef. Het prettige vind ik dat er geen kindermenu is. Kinderen eten gewoon van de kaart maar dan in kleinere porties. Zo krijgen ze een exposeer aan culinaria wat ruimer is dan frietes en kipnuggets wat meestal een onderdeel is van het kindermenu.
Wij hebben heerlijk het driegangen menu van de chef genomen. Het hoofdgerecht was biefstuk met asperges, bernaise saus en pesto. Het was werkelijk vurrukkulluk. Vooral de bite van de asperges was super. Heb even aan de chef gevraagd hoe hij dit maakte. Het is uiteindelijk weer simpel. Ga ik de volgende keer ook proberen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten