De boontjes van gisteren.

Je hebt nog boontjes over van gisteren. Zijn lekker gaar geweest maar na een nachtje koelkast koud geworden. Dan zijn ze rijp voor knoflook boontjes.

Neem een lekkere zachte olijfolie. Plet een knoflook met een knoflook pletter. Strooi er zout bij en meng dit door de knoflook totdat je een pasta hebt. Roer deze pasta door de olie.

Rasp een beetje verse nootmuskaat. Roer hier de boontjes door en laat ze op temperatuur komen.

Lekker met een biefstukje en gratin van aardappels van gisteren.