Iets lekkers van restjes. Op vrijdag avond heb je vaak geen zin om nog naar de winkel te gaan. De oudste dochter heeft keeper training en veld training gehad. Die lust dan wel wat na bijna 2 uur hockey.
Een pizza is gemakkelijk besteld, maar kijk even in de koelkast.

Hierin liggen nog koude aardappel van gisteren. Een beetje gehak van eergisteren. En de kippen hebben ook nog een eitje liggen.

Maak van het gehakt tartaar. Nog iets fijner snijden en aanmaken met een beetje worchester saus, wat melk, eiwit, zout en een beetje rode wijn azijn. Rol een bal.

Doe boter in de pan, bak de aardappel. Leg de bal erin en plet hem. Doe op het laatste het eitje erbij.

Op een bord met een beetje mayo. Het compliment was: veel lekkerder dan een pizza papa.